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立春｜Spring Commences

 

立春是一年之中的第一個節氣，想必大家目前都還沉靜在台灣農曆新年的歡樂中。既是一年節氣之中的開始想必也是相當重要的，傳統來說更有認為立春才是一年之中的第一天這樣的觀念唷～

 

 

而對早期農業社會來說也有著「立春落雨透清明」這樣的說法，意旨立春的這天如果降雨，到清明的這些日子都會多雨的現象，因此立春這天最好是晴天，但最忌打雷，對家畜不興。在以前靠天吃飯的農業社會是相當重要的呢！

 

 

此外立春的到來，也代表冬天快要結束，大地萬物開始有生機，春天即將降臨。在明亮輕快的春意裡，一杯清爽的優格，輕灑上斯佩爾特麥片，點綴春天當令的季節水果，春意盎然，活力滿分！

福紅｜義大利天然纖脆麥片

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