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立春|Spring Commences

 

  立春是一年之中的第一個節氣,想必大家目前都還沉靜在台灣農曆新年的歡樂中。既是一年節氣之中的開始想必也是相當重要的,傳統來說更有認為立春才是一年之中的第一天這樣的觀念唷~

 

  而對早期農業社會來說也有著「立春落雨透清明」這樣的說法,意旨立春的這天如果降雨,到清明的這些日子都會多雨的現象,因此立春這天最好是晴天,但最忌打雷,對家畜不興。在以前靠天吃飯的農業社會是相當重要的呢!

 

  此外立春的到來,也代表冬天快要結束,大地萬物開始有生機,春天即將降臨。在明亮輕快的春意裡,一杯清爽的優格,輕灑上斯佩爾特麥片,點綴春天當令的季節水果,春意盎然,活力滿分!