Oro Bailen｜皇嘉

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世界最高等級的橄欖油之一

皇嘉 Oro Bailen 自從品牌創立以來，便每年都會定期參加具有指標性的油品競賽，並且屢屢獲得大獎。

並且在國際性大賽〝World's Best Olive Oils〞獲得前三名的殊榮。

就是因為擁有了這樣的熱忱和承諾，他們是用長跑者的態度，來看待每年的收成與品質。

就像一個馬拉松選手，面對每一年的各式競賽，就僅是面對短短的一里路而已；

而目標仍在遙遠之處，需要一步一步的堅持，用每年嚴苛的標準來換取跨出每一步踏實的步伐。

因為這樣的堅持，皇嘉 Oro Bailen 獲得了西班牙皇室御用的至高無上榮耀。

全球多國橄欖油評比首獎

每一瓶橄欖油都有穩定和優異的品質，年年參與各種國際評鑑大賽都能獲得大獎，代表風味高雅、獨特之外，

更有傲人的低油酸數據(Picaul 0.09，歐盟與IOC認定酸度0.8%以下才是特級初榨橄欖油，酸度越低、發煙點越高)。

今後我們也會繼續秉持初衷，讓大地孕育出的美好原汁原味傳遞給您。

2022 再次獲得 Flos Olei 指南最高評價 99 分，這也是 Oro Bailen 連續15年得獎 Flos Olei 指南的最高榮譽。

來自橄欖油之都－哈恩省

西班牙皇室唯一指定御用橄欖油品牌──皇嘉 Oro Bailen 來自「橄欖油之都」哈恩省，
其橄欖莊園位於海拔四百米的塞拉利昂莫雷納（Sierra Morena）山區高地，典型地中海型氣候夏季乾熱、
冬季暖濕最適合耐旱植物生長，加上優異無汙染的環境條件，令栽植橄欖樹擁有得天獨厚的優勢。

皇嘉所有的橄欖果實皆產於自有莊園，堅持友善農法，善待莊園裡生態環境，並挑選皇室御用青果，
於10月初進行採收，且為了不傷害橄欖果實，會在地面鋪網、以人工方式將橄欖輕輕搖落。

全程嚴謹製程極致表現

物理方式冷壓新鮮榨取出第一道橄欖油，做到業界少數從離枝到榨取過程，只須2小時內即可完成。

皇嘉也因低溫處理、時間快速，第一道冷壓初榨橄欖油得以保留完整營養成分及橄欖的果香味，

配合獨家雙重過濾去除了雜質，讓油體有著如果汁般的新鮮透徹。

橄欖油變質的三大主因是溫度、空氣、光線，為讓皇嘉橄欖油送至消費者手中，仍是最好品質，

我們不惜成本開創業界首例，從新鮮橄欖油裝瓶後，全程18℃保鮮冷藏送至台灣倉儲。

早摘青果

2小時榨取

冷壓初榨

全程鎖住新鮮

雙重過濾

全程18℃運送

Jose Galves

農莊主人荷西先生

憑藉著自小對傳統橄欖油的熱情，

與哈恩大學的聯合研究，

開發出對環境更友善並兼顧品質的栽種方式，

而身為伊比利半島的子民，

最大的榮譽感莫過於榮獲西班牙皇室家族御用的光榮

嚴選十月皇室御用橄欖青果

皇嘉橄欖莊園選用最佳的橄欖品種Picual、Arbequina、Frantoio 、Hojiblanco，搭配莊園持續升級的灌溉系統，以及經驗豐富農人的悉心照料，

讓誕生出的橄欖果實擁有最棒品質，因而獲得西班牙皇室認可，長年被指定為唯一御用品牌。

皇嘉翠綠橄欖果實經過嚴苛製程，榨取出的新鮮橄欖油富含滿滿營養，像是品嚐後略有刺辣感，其實是豐富的橄欖多酚引發。

Arbequina

阿貝金納

撲鼻而來的綠色小麥清香味，入口後略帶青蘋果混合香蕉的味道，吞嚥後咽喉略帶微刺感。

Frantoio

佛奧

奇異果、堅果般的清新果香撲鼻，風味清雅，入喉後尾韻微苦中略帶淡淡青蘋果香，清新宜人。

Hojiblanca

白葉

混合清新青草與綠香蕉香味，尾韻微刺中帶有淡淡茴香、薄荷香，溫和淡雅。

Picual

皮夸爾

番茄、青草的馥郁芳香撲鼻而來，入口後核桃香氣漸漸散發而出，清靈馥郁，吞嚥後咽喉略帶微刺感。

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