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|關於 森森不息|

〝好吃在這裡,這裡很實在〞

提供好吃、絕對健康安全的食材是我們一開始的初衷,也是信念。

|皇嘉|特級冷壓初榨橄欖油

皇嘉 Oro Bailen 創立以來,已在國際享譽多年盛名,每年在國際油品競賽中屢屢榮獲大獎,也因此皇嘉 Oro Bailen 擁有西班牙王室的背書,獲得了〝西班牙唯一王室御用〞的至高無上榮耀。

|典釀| 義大利蒙地娜巴薩米克醋

《典釀 La Vecchia Dispensa 》來自義大利百年釀醋老廠,位於巴薩米克醋發源地 — 摩典那(Modena),典釀堅持古法,不參雜任何化學添加劑、人工色素、增稠劑,使用至少十至三十年以上的櫻桃木、橡木製老木桶釀製而成。淡淡的果香、和諧的甜味和酸味、溫醇柔和的口感,是即便僅有淺嚐也會在口中留下綿長餘韻的頂級醋品。

|藍舶| 比利時鹽之花/細海鹽

MARSEL 藍舶系列海鹽,來自高緯度、擁有潔淨海域的比利時,取自當地悠久鹽場的海鹽口感圓潤不死鹹、風味柔和。無論作為日常料理增味提鮮,或麵包、餅乾的烘焙用鹽,都能為料理增添風味層次。

MARSEL 藍舶海鹽除了優質天然細海鹽,更擁有世界公認頂級食鹽──有著鹽中之后美稱的「鹽之花」(Fleur de sel)。其口感輕柔芳醇,擁有誘發食材多層次風味的特性,令世界專業廚師與饕客深深著迷。

|珍的| 魔法調味鹽

JANE'S Krazy MIXED-UP SEASONINGS 珍的魔法調味鹽發源於1960年代,融合多元文化的美國紐澤西州。《珍的魔法調味鹽》問世後,逐步改變了不少歐美家庭的料理調味,甚至連當時的第一夫人也深愛其美妙滋味,更稱它為「萬用的調味料」;其後,《珍的魔法調味鹽》於1980年代,以「瘋狂鹽」(クレイジーソルト)之名正式踏足日本與亞洲市場。「只需輕灑兩下即可完成料理調味」的便利性,在日本掀起一場調味革命,直至今日,討論熱度仍絲毫未減。