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清炒蛤蜊義大利麵,一直是義大利餐廳菜單上的熱門料理,清炒的料理方式讓看似清淡的義大利麵,充分裹上每一粒蛤蜊的精華,加上蒜香的點綴,吃起來開胃又令人回味無窮,其實自己做清炒蛤蜊義大利麵一點都不難,快來一起動手做吧。
義大利麵 200克
蛤蜊 適量
橄欖油 1湯匙
蒜頭 適量
西洋芹 1小把
紅椒 1/4顆
洋蔥 1/4顆
皇嘉|特級冷壓初榨橄欖油