南瓜寶寶粥

 

  寶寶已經5個月囉!開始要煩惱該給寶寶甚麼樣的副食品才是對寶寶最好的?在準備副食品時,可以先留意寶寶的咬合與吞嚥能力,建議剛開始接觸副食品的寶寶可以從十倍粥(米:水=1:10)開始循序漸進,也要注意寶寶對食物是否會有過敏反應,一開始可以先由低敏食物開始進行,今天媽咪寶寶專欄要教大家的是「如何製作美味又營養的南瓜寶寶粥」

準備材料

白飯 半碗

洋蔥 20g

橄欖油 1小匙

南瓜 30g

水 2.5碗(這樣煮出來的成品會有3-4碗的分量,多的可以存放於冷凍庫)

 

作法

Step 1|南瓜去皮與洋蔥一起切丁,白飯加水煮成粥

Step 2|倒入1小匙橄欖油熱鍋,放入洋蔥以中火炒軟

Step 3|加入南瓜,用鍋鏟把南瓜壓成泥,加入粥拌勻即可

 

Tips

01.白米跟水的比例可以依照寶寶的咀嚼能力而進行增減

02.每個寶寶對食材過敏情況不同,應先測試寶寶會不會過敏,自由替換食材

03.南瓜蒸煮不超過20分鐘能夠保留最多營養素唷

04.如有攪拌機可以用攪拌機把南瓜打成泥,果泥會更細唷

05.使用煮好的白米飯+水煮粥可以更節省時間喔

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