{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
1. 食材:
A. 多利⿂2片(約350克)
2. 醃料:
A. 鹽 1½茶匙
B. ⿊胡椒粉 2茶匙
C. 匈牙利紅椒粉 ½茶匙
D.【皇嘉】特級冷壓初榨橄欖油 8茶匙
3. 麵衣:
A. 麵粉 ¼杯
B. 樹薯粉 ¼杯
C. ⽟米粉 ¼杯
4. 沾醬:
A. 美乃滋 2湯匙
B. 酸黃瓜碎 1茶匙
將多利⿂擦乾, 並將每片多利⿂分切成4塊。
把橄欖油加入醃料中混合,並均勻抹到在多利⿂塊上醃製20分鐘(橄欖油可保持⽔份及彈性,防⽌⿂塊的⽔份在烹調過程中流失) 。
將麵粉、樹薯粉及⽟米粉混合,再將醃好的⿂塊均勻裹上粉。為了讓麵衣均勻不脫落, 再進行第⼆次裹粉。
讓麵衣的表⾯沾上橄欖油,也可⽤刷⼦沾皇嘉橄欖油刷在麵衣上。
將⿂塊放入氣炸鍋中,設定180度氣炸8分鐘後,再轉200度氣炸8分鐘。
氣炸鍋做的炸⿂塊酥脆不油膩,好吃極了。再沾點酸黃瓜美乃滋會更添加風味喔!
皇嘉|特級冷壓初榨橄欖油