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橄欖油海鹽爆米花

把追劇的洋芋片，換成健康橄欖油爆米花，熱量只有 1/5 ，橄欖油的香氣讓爆米花別有香氣，吃起來也不會覺得膩！

準備材料

爆米花用乾玉米粒｜¼杯

橄欖油｜2湯匙

海鹽｜少許

STEP 1

取一炒菜鍋或有深度的寬底鍋子，冷鍋加入橄欖油。

STEP 2

中火加熱後放入玉米粒，鋪平後蓋上蓋子。待大部份的玉米粒爆開後，壓著蓋子，把炒菜鍋搖動，讓剩餘的玉米粒全部爆開。

STEP 3

打開鍋蓋，灑上海鹽，拌勻後便完成。

TIPS

1. 玉米粒下鍋後一定要蓋上蓋子，直到全部玉米粒爆開才可打開蓋子。

2. 可在灑海鹽時，灑上自己喜歡的香草變化出不同的爆米花口味。

 

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