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 世界最佳橄欖油

 

連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽

與無數世界橄欖油國際獎項肯定!

 

 

Extra Virgin Olive Oil

西班牙莊園原裝進口

第一道冷壓初榨

 

嚴選早摘綠橄欖果實

擁有翠綠果汁的清澈質地

抗氧化多酚含量最高

 

120分鐘完成

從採收到榨取2小時內完成

極速封存最新鮮的Extra Virgin 

 

18 ℃冷藏保鮮

進口全程+台灣在地全天控溫保鮮

不惜成本保存皇家品質

 

雙重過濾 

獨家兩道葉片過濾

細緻油分子更易於吸收

 

防氧化瓶口設計

減少空氣接觸

維持高營養價值

 

發煙點210度以上

無論煎煮炒炸皆可放心料理

酸值低於0.3%

|皇嘉Oro Bailen 2015-2018年得獎紀錄|

世界最佳橄欖油   World best olive Oils 2016

西班牙最佳橄欖油 JAEN SELECCION 2016

義大利一等獎 Concorso Internazionale Leone d`Oro del Mastri Oleari

紐約金獎 New York International Olive Oil Competition 

日本金賞 OLIVE JAPAN 2016 

葡萄牙榮譽獎 Concurso Internacional Ovibeja 

加拿大銀牌 Olive D'Or by Sial Canada 

丹麥卓越獎 Copenhagen International Olive Oil Awards 

中國金獎 Oil China Competition Shanghai 2016 

2018 再次獲得 Flos Olei 指南最高評價 98 
這是 Olave 連續七年得獎 Flos Olei 指南的最高榮譽。

 

|西班牙自有莊園|

 

皇嘉莊園位於世界最大橄欖油產地—西班牙哈恩省(塞拉利昂莫雷納山麓),是最適宜橄欖樹生長的地中海氣候環境。

 

農莊主人荷西先生

 

憑藉著自小對傳統橄欖油的熱情,與哈恩大學的聯合研究,開發出對環境更友善並兼顧品質的栽種方式,而身為伊比利半島的子民,最大的榮譽感莫過於榮獲西班牙王室家族御用的光榮。

 

|早摘果實|

般橄欖採收期在11~1月, 而皇嘉提早至10月中旬採收,此時期的橄欖果實含有最豐富的抗氧橄欖多酚與多層次的獨特香氣、風味,即便因為採收年輕的果實而造成產量減少了近2/3,我們仍堅守這個高品質的原則,因此皇嘉比市面上Extra Virgin等級的冷壓初榨橄欖油,保留了更多天然的抗氧化橄欖多酚,而清爽如果汁般的口感與水果香氣,更凸顯了皇嘉橄欖油的與眾不同。

 

|嚴選橄欖品種|

ARBEQUINA

中文常翻譯為「阿貝金納」,此款橄欖樹的樹身小而整齊,果實也較小,所製成的橄欖油果香則帶有著青蘋果的味道。

Arbequina 在果實初熟階段採收,為的就是要帶給消費者最奢侈的王室御用饗宴。 Arbequina 口感溫和滑順,帶有新鮮青蘋般的清新感受,非常適合使用在涼拌沙拉或清新溫和氣味的料理上。

PICUAL

Picual ,中文常翻譯為「皮夸爾」。

Picual 的特殊口感:撲鼻而來類似綠香蕉、杏仁或綠番茄般的馥郁清新果香,及入口吞下之後咽喉會略帶微辣感。品嚐之後再略帶一點杏仁味,在您的鼻子與嘴巴內,達到良好的平衡。Picual在果實為青綠色未轉深前即採收,最具水果香氣、口味清新的最佳狀態。