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|皇嘉 Oro Bailen

|西班牙自有莊園|

農莊主人荷西先生 ( Jose Galvez ) 憑藉著自小對傳統橄欖油的熱情,與哈恩大學的聯合研究,開發出對環境更友善並兼顧品質的栽種方式屢屢獲得世界各大頂級冷壓初榨橄欖油獎項殊榮。而身為伊比利半島的子民,最大的榮譽感莫過於榮獲西班牙王室家族御用的光榮。

|嚴選橄欖品種|

ARBEQUINA

中文常翻譯為「阿貝金納」,此款橄欖樹的樹身小而整齊,果實也較小,所製成的橄欖油果香則帶有著青蘋果的味道。

Arbequina 在果實初熟階段採收,為的就是要帶給消費者最奢侈的王室御用饗宴。 Arbequina 口感溫和滑順,帶有新鮮青蘋般的清新感受,非常適合使用在涼拌沙拉或清新溫和氣味的料理上。

PICUAL

Picual 中文常翻譯皮夸爾」。
Picual 的特殊口感:撲鼻而來類似綠香蕉、杏仁或綠番茄般的馥郁清新果香,及入口吞下之後咽喉會略帶微辣感。品嚐之後再略帶一點杏仁味,在您的鼻子與嘴巴內,達到良好的平衡。Picual在果實為青綠色未轉深前即採收,最具水果香氣、口味清新的最佳狀態。 

|連續多年榮獲世界大獎與最高分評比|

|皇嘉Oro Bailen 2015-2017年得獎紀錄

世界最佳橄欖油   World best olive Oils 2016

西班牙最佳橄欖油 JAEN SELECCION 2016

義大利一等獎 Concorso Internazionale Leone d`Oro del Mastri Oleari

紐約金獎 New York International Olive Oil Competition 

日本金賞 OLIVE JAPAN 2016 

葡萄牙榮譽獎 Concurso Internacional Ovibeja 

加拿大銀牌 Olive D'Or by Sial Canada 

丹麥卓越獎 Copenhagen International Olive Oil Awards 

中國金獎 Oil China Competition Shanghai 2016 

 

 ✮2017 Flos Olei Italian Guide 98 分評價

連續六年得到 Flos Olei 指南最高榮譽。

皇嘉 Oro Bailen 

新鮮橄欖油的三大堅持

Θ 早摘橄欖果實

橄欖採收期在11~1月, 而皇嘉提早至10中旬採收,此時期的橄欖果實含有最豐富的抗氧橄欖多酚與多層次的獨特香氣、風味,即便因為採收年輕的果實而造成產量減少了近2/3,我們仍堅守這個高品質的原則,因此皇嘉比市面上Extra Virgin等級的冷壓初榨橄欖油,保留了更多天然的抗氧化橄欖多酚,而清爽如果汁般的口感與水果香氣,更凸顯了皇嘉橄欖油的與眾不同。

Θ 採收兩小時內送達輾壓場

橄欖果實跟一般水果一樣,從摘採到榨取的過程,營養將隨著時間逐漸流失,而皇嘉在最短時間內保存現摘橄欖原汁的這般堅持,是獲獎無數的關鍵,也因為這超越業界的標準,得以不負西班牙王室御用莊園的美名。

Θ全台獨創,全程控溫貨櫃與倉儲保存

從西班牙莊園原裝進口,全程冷藏抵臺後,不惜重本持續在控溫倉儲裡保存,僅僅只是為了讓您享受到與原產地一致的新鮮風味。